[:de]Hafer[:en]Oats[:fr]Avoine[:]

[:de]Hafer wurde im Wallis wenig angebaut. Im Sortengarten werden einige Hafersorten aus den österreichischen Alpen, die eine wunderbare, lockere Rispe haben angebaut. Es sind in letzter Zeit auch einige alte Hafersorten aus der Schweiz aufgetaucht, die nun auch angebaut werden.

Wie bei Gerste gibt es auch bei Hafer Sorten mit nackten Körnern und Sorten mit bespelzten Körnern. Bei letzteren ist nach dem Dreschen ein zusätzlicher Arbeitsgang nötig, um die Spelzen zu entfernen.

[:en]Oats were grown for the first time in Valais in the 20th century.

As for barley, there are varieties of oats with naked grains and varieties with glutinous grains.

[:fr]L’avoine a été cultivé pour la première fois en Valais au 20ème siècle.

Comme pour l’orge, il y a des variétés d’avoine avec des grains nus et des variétés avec des grains glumés.

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